Cooking Passion rappresenta un grande aiuto nella diffusione della “passione” in tutto quello che è il mondo della cucina, inteso nel più ampio concetto: conoscenza delle tecniche, relazione fra chi consuma e chi produce nel nostro territorio, contatto diretto con la materia prima, ricerca e rispetto dei beni enogastronomici nel loro percorso dall’origine alla tavola, condivisione di esperienza fra professionisti ed amatori quando non anche fra semplici appassionati del mondo “food & territory”.
